Rhum

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Caraïbes - Hee Joy - Origins

43,00 €

Un assemblage caribéen équilibré et généreux, réunissant des rhums de Jamaïque, Trinidad et Guyana avant un affinage en anciens fûts de Cognac en Charente. Un profil à la fois fruité, miellé et boisé, porté par les agrumes confits, les fruits mûrs et les épices douces.

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Panama - Ron Abuelo - XII Three Angels

89,50 €

Un rhum panaméen de 12 ans bénéficiant d’une finition destinée à renforcer sa richesse et son caractère boisé. Fruits mûrs, caramel et vanille rencontrent des notes de cacao, d’épices et de chêne toasté dans une expression intense et généreuse.

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Martinique - Saint James - VSOP

32,50 €

Un rhum agricole vieux équilibré et accessible, associant fruits mûrs, vanille, épices et bois toasté. Le caractère de la canne reste présent derrière un élevage qui apporte rondeur et profondeur.

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Martinique – Neisson – Profil 105

63,50 €

Un rhum agricole élevé sous bois vif et gourmand, où la fraîcheur de la canne rencontre les fruits jaunes, la vanille et un boisé toasté élégant.

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Venezuela - La Maison du Rhum - Venezuela 2016

74,90 €

Une sélection vénézuélienne concentrée et élégante, distillée en 2016 puis élevée en fûts avant une mise en bouteille à 47 %. Un rhum ample aux notes de fruits mûrs, cacao, caramel, vanille et épices, avec un boisé profond mais maîtrisé.

République dominicaine - Opthimus - 21 ans

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République dominicaine - Opthimus - 21 ans

94,50 €

Un rhum dominicain longuement vieilli, riche et concentré, au profil dominé par les fruits secs, le caramel et la vanille. Le cacao, les épices et le bois complètent une expression ample et chaleureuse.

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Île Maurice - La Maison du Rhum - XO Tradition Française

54,90 €

Un rhum mauricien de tradition française élaboré à partir de pur jus de canne, au profil élégant et gourmand. Fruits mûrs, canne, vanille, épices douces et bois composent une expression ronde, chaleureuse et équilibrée.

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Martinique – Neisson – L’Esprit

79,50 €

Un grand rhum agricole blanc martiniquais, intense et cristallin, porté par la canne fraîche, les agrumes, les fleurs et une remarquable fraîcheur végétale.

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Haïti - Clairin Sonson - Cabaret

65,90 €

Un clairin haïtien puissant et atypique, élaboré à partir de sirop de canne et marqué par les fruits mûrs, les agrumes, les épices et des notes végétales et fermentaires. Sonson offre une expression dense et rustique, avec beaucoup de personnalité.

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Haïti - Clairin Vaval - Cavaillon

65,90 €

Un clairin haïtien intense et singulier, très marqué par la canne, les fruits tropicaux, les notes végétales et une dimension fermentaire caractéristique. Puissant et complexe, Vaval offre une expression profondément artisanale du terroir de Cavaillon.

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Panama - Ron Abuelo - XV Oloroso Sherry Cask Finish

98,90 €

Un rhum panaméen riche et profond, élaboré à partir de rhums vieillis jusqu’à 15 ans puis affinés en fûts de Sherry Oloroso. Une finition qui accentue les fruits secs, les noix et les épices tout en conservant la rondeur du caramel et de la vanille.

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Île Maurice - Oaks & Âmes - Gold

47,00 €

Un rhum mauricien de pur jus de canne élevé sous bois, associant fraîcheur végétale, fruits jaunes, vanille et épices. Son profil reste relativement vif malgré l’élevage, avec un bel équilibre entre canne fraîche et notes boisées.