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Le Opthimus 21 ans est un rhum artisanal produit en République dominicaine. Cette expression bénéficie d'un vieillissement prolongé qui lui apporte une couleur profonde et un profil particulièrement riche.
Le nez développe des notes de caramel, de vanille et de fruits secs, avec des nuances de cacao. La bouche est ronde et généreuse, associant bois, épices, fruits mûrs et une douceur gourmande.
La finale est longue et chaleureuse, avec une persistance de cacao, de caramel, de fruits secs et de chêne.
L’essentiel
Type
Ron Artesanal
Cuvée
Opthimus 21 ans
Pays
République dominicaine
Âge indiqué
21 ans
Style
Riche, gourmand, boisé et épicé
Contenance
70 cl
Alcool
38 % vol.
Profil du rhum
| Douceur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●○○ |
| Boisé | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Caramel · Vanille · Fruits secs · Cacao · Épices · Chêne
Accords & dégustation
Excellent avec du chocolat noir, un dessert au caramel, des noix, des fruits secs ou un café.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir le Opthimus 21 ans pur dans un verre tulipe et le laisser s’aérer quelques minutes pour développer ses notes de fruits secs, de cacao, de caramel et de bois.
