Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
L'Esprit de Neisson est un rhum agricole blanc produit en Martinique à partir de pur jus de canne à sucre. Embouteillé à haut degré, il cherche à conserver toute l'intensité aromatique du distillat.
Le nez est particulièrement expressif. La canne fraîche domine, rapidement accompagnée d'agrumes, de fleurs blanches et de notes végétales.
La bouche est puissante mais précise. Les agrumes et la canne se mêlent à des touches florales, poivrées et légèrement minérales. Le degré élevé apporte beaucoup de longueur sans effacer la fraîcheur du rhum.
La finale est longue, sèche et très aromatique, avec un retour persistant sur la canne et les agrumes.
L’essentiel
Type
Rhum agricole blanc
Cuvée
L'Esprit
Distillerie
Neisson
Origine
Martinique
Matière première
Pur jus de canne à sucre
Style
Frais, végétal, floral et puissant
Contenance
70 cl
Alcool
70 % vol.
Profil du rhum
| Douceur | ●○○○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Végétal | ●●●●● |
| Puissance | ●●●●● |
| Complexité | ●●●●● |
Arômes dominants
Canne fraîche · Agrumes · Fleurs blanches · Poivre · Notes végétales
Accords & dégustation
À déguster pur avec précaution ou avec quelques gouttes d'eau. Il peut également constituer une base particulièrement expressive pour un Ti' Punch très puissant.
Température de service : 14 à 18 °C
Conseil de dégustation
Servir une petite quantité et laisser reposer plusieurs minutes. Quelques gouttes d'eau permettent ensuite de révéler davantage les notes florales, végétales et fruitées.
