Japon - Nikka Miyagikyo – Single Malt

Le Nikka Miyagikyo Single Malt est produit à la distillerie Miyagikyo, fondée en 1969 dans la préfecture de Miyagi. La distillation est réalisée dans des alambics chauffés indirectement à la vapeur, une méthode qui contribue à obtenir un distillat fin et délicat.

Son profil aromatique s’oriente vers les fruits et la gourmandise, avec des notes de pomme, de poire et de vanille. Une influence des fûts de sherry participe également à sa richesse et apporte des nuances de fruits secs.

En bouche, la texture est douce et soyeuse. Les fruits mûrs et les notes maltées accompagnent une finale délicate où la douceur du malt rencontre progressivement les arômes du bois.

L’essentiel

Type
Single Malt Whisky

Marque
Nikka Whisky

Distillerie
Miyagikyo

Origine
Préfecture de Miyagi

Pays
Japon

Style
Fruité, élégant et soyeux

Contenance
70 cl

Alcool
45 % vol.

Profil du whisky

Arômes dominants

Pomme · Poire · Vanille · Fruits secs · Malt · Bois

Accords & dégustation

Excellent avec des fruits secs, des amandes, un dessert aux pommes ou aux poires, du chocolat blanc ou un fromage doux. Il s’apprécie également seul en fin de repas.

Température de service : 16 à 20 °C

Conseil de dégustation

Servir le Nikka Miyagikyo Single Malt pur dans un verre tulipe, puis le laisser s’aérer quelques minutes. Quelques gouttes d’eau peuvent être ajoutées pour favoriser l’ouverture de ses arômes fruités et maltés.