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L’Armorik Small Batch Chouchen est un Single Malt Whisky breton produit par la Distillerie Warenghem, à Lannion.
Cette expression en Small Batch bénéficie d’une finition en fûts ayant contenu du chouchen, boisson traditionnelle bretonne élaborée à partir de miel.
Cette finition apporte naturellement au profil du whisky une dimension particulièrement gourmande.
Le nez associe miel, fruits mûrs, malt et vanille, avec des nuances florales et légèrement boisées.
La bouche est ronde, avec des saveurs de miel, fruits, céréales maltées et épices douces.
La finale conserve une belle douceur, accompagnée de notes miellées, fruitées et boisées.
L’essentiel
Type
Single Malt Whisky
Cuvée
Small Batch Chouchen
Pays
France
Région
Bretagne
Distillerie
Warenghem
Finition
Fûts de chouchen
Style
Miellé, fruité et gourmand
Filtration
Non filtré à froid
Coloration
Sans colorant ajouté
Contenance
70 cl
Alcool
46 % vol.
Profil du whisky
| Fruit | ●●●●○ |
| Miel | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Boisé | ●●●○○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Miel · Fruits mûrs · Malt · Vanille · Fleurs · Épices douces · Bois
Accords
À apprécier seul, ou avec un gâteau breton, une tarte aux pommes, un dessert au miel ou un fromage à pâte pressée.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir autour de 18 à 20 °C dans un verre tulipe. Une courte aération permettra aux notes de miel et de fruits de prendre davantage d’ampleur.
À 46 % vol., quelques gouttes d’eau peuvent être ajoutées pour ouvrir le profil aromatique.
