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Le Rozelieures Rare Collection est un Single Malt Whisky français produit en Lorraine par la distillerie familiale Rozelieures.
Cette cuvée développe une expression plus riche et structurée, dans laquelle le caractère tourbé du whisky accompagne des notes fruitées et boisées.
Le nez présente des arômes de fruits mûrs, malt, fumée et épices, complétés par des nuances boisées.
En bouche, le profil est généreux, avec des notes de fruits, céréales maltées, bois et épices, auxquelles vient progressivement s'ajouter une fumée persistante.
La finale est longue, chaleureuse et fumée, avec des nuances fruitées et épicées.
L’essentiel
Type
Single Malt Whisky
Cuvée
Rare Collection – Special Reserve
Pays
France
Région
Lorraine
Distillerie
Rozelieures
Style
Tourbé, fruité et structuré
Contenance
70 cl
Alcool
40 % vol.
Profil du whisky
| Fruit | ●●●○○ |
| Tourbe | ●●●○○ |
| Fumée | ●●●○○ |
| Boisé | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Fruits mûrs · Tourbe · Fumée · Malt · Bois · Épices · Vanille
Accords
À apprécier seul, ou avec une viande rôtie ou fumée, un fromage affiné ou un dessert au chocolat noir.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir le Rozelieures Rare Collection autour de 18 à 20 °C dans un verre tulipe. Une dizaine de minutes d'aération permettra aux différentes dimensions fruitées, boisées et fumées de mieux se développer.
À 40 % vol., il est préférable de commencer la dégustation pur afin de conserver son équilibre aromatique.
