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Le Benromach 10 ans est un single malt produit à Forres, dans le Speyside. Il est élevé pendant neuf ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, avant une dernière année de maturation en fûts de sherry Oloroso.
Le nez associe les fruits, le malt et le sherry, avec une touche fumée caractéristique. En bouche, les fruits mûrs rencontrent le chocolat, les épices et une présence boisée équilibrée.
La finale est persistante, avec un retour sur le malt, les fruits, les épices et une fumée légère.
L’essentiel
Type
Single Malt Scotch Whisky
Cuvée
Benromach 10 ans
Distillerie
Benromach
Région
Speyside
Pays
Écosse
Âge
10 ans
Élevage
Fûts de bourbon et de sherry, finition en Oloroso
Style
Fruité, malté, épicé et légèrement fumé
Contenance
70 cl
Alcool
43 % vol.
Profil du whisky
| Douceur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Tourbe | ●●○○○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Fruits mûrs · Malt · Sherry · Chocolat · Épices · Fumée légère
Accords & dégustation
Excellent avec du chocolat noir, une viande rôtie, des fruits secs, des noix ou un fromage affiné.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
Servir le Benromach 10 ans pur dans un verre tulipe et le laisser respirer quelques minutes afin que les notes fruitées et maltées prennent progressivement leur place aux côtés de la fumée.
