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L’Islay Storm est un Single Malt Scotch Whisky provenant de l’île d’Islay. La distillerie d’origine n’est pas indiquée sur la bouteille : il est donc préférable de conserver son identité volontairement non précisée.
Son profil est clairement orienté vers les marqueurs classiques d’un whisky tourbé insulaire. L’étiquette arrière évoque notamment des notes de tourbe et de sel marin, accompagnées d’un registre légèrement poivré.
La bouche combine cette puissance fumée à une certaine douceur, avec des nuances de vanille et d’épices qui équilibrent la tourbe. La finale reste fumée et persistante.
Cette bouteille est embouteillée à 40 % vol., ce qui lui permet de conserver un caractère marqué tout en restant relativement accessible.
L’essentiel
Type
Single Malt Scotch Whisky
Cuvée
Islay Storm
Origine
Islay – Écosse
Distillerie
Non communiquée
Style
Tourbé, fumé et maritime
Contenance
70 cl
Alcool
40 % vol.
Profil du whisky
| Tourbe | ●●●●○ |
| Fumée | ●●●●○ |
| Maritime | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Tourbe · Fumée · Sel marin · Poivre · Vanille · Épices
Accords
À apprécier avec du poisson fumé, des huîtres, des grillades, une viande fumée ou un chocolat noir.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir pur dans un verre tulipe. Quelques minutes d’aération et éventuellement quelques gouttes d’eau permettront d’adoucir la tourbe et de faire ressortir la vanille.
