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Le Talisker The Distillers Edition est un single malt produit sur l’île de Skye. Cette édition bénéficie d’une seconde maturation en fûts de chêne américain assaisonnés à l’Amoroso, qui enrichit le caractère maritime et fumé du whisky.
Le nez associe la fumée, les fruits mûrs et les épices, avec une dimension saline. La bouche développe des notes de fruits secs, de malt et de poivre, accompagnées d’une douceur légèrement vineuse.
La finale est longue et chaleureuse, mêlant fumée, poivre, fruits secs et notes maritimes.
L’essentiel
Type
Single Malt Scotch Whisky
Cuvée
The Distillers Edition
Distillerie
Talisker
Région
Île de Skye
Pays
Écosse
Élevage / finition
Double maturation en fûts assaisonnés à l’Amoroso
Style
Fumé, maritime, fruité et épicé
Contenance
70 cl
Alcool
45,8 % vol.
Profil du whisky
| Douceur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Tourbe | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●● |
Arômes dominants
Fumée · Tourbe · Fruits secs · Poivre · Malt · Notes salines
Accords & dégustation
Excellent avec des huîtres, du saumon fumé, une viande grillée, des fruits secs ou du chocolat noir.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
Servir le Talisker The Distillers Edition pur dans un verre tulipe et le laisser s’aérer quelques minutes pour laisser apparaître les fruits et les épices derrière la fumée et le caractère maritime.
