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Le Cragganmore The Distillers Edition est un single malt écossais produit par la distillerie Cragganmore, située dans le Speyside. Cette édition bénéficie d’une seconde maturation en fûts de chêne américain ayant contenu du Porto, qui vient enrichir le caractère naturellement fruité et malté du whisky.
Le nez s’exprime sur les fruits mûrs, le malt et des notes légèrement vineuses, accompagnés de touches de fruits secs et de vanille. En bouche, le profil devient plus généreux, avec des nuances de raisin, de fruits rouges, d’épices et de cacao.
La finale est persistante et chaleureuse, laissant apparaître le bois, les fruits secs et le chocolat, avec une légère douceur fruitée apportée par la double maturation.
L’essentiel
Type
Single Malt Scotch Whisky
Cuvée
The Distillers Edition
Distillerie
Cragganmore
Région
Speyside
Pays
Écosse
Céréale
Orge maltée
Élevage / finition
Double maturation – finition en fûts ayant contenu du Porto
Style
Fruité, malté, gourmand et épicé
Contenance
70 cl
Alcool
40 % vol.
Profil du whisky
| Douceur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Boisé | ●●●○○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Fruits mûrs · Raisin · Fruits secs · Malt · Cacao · Épices
Accords & dégustation
Excellent avec du chocolat noir, une tarte aux fruits rouges, des fruits secs, des noix ou un fromage affiné. Il peut également être dégusté seul en fin de repas.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
Servir le Cragganmore The Distillers Edition pur dans un verre tulipe et le laisser s’aérer quelques minutes. Cette ouverture permettra aux notes de fruits mûrs, de malt, de cacao et d’épices de se développer progressivement.
