Le Bårelegs Battle Axe est un Islay Single Malt Scotch Whisky proposé par The Islay Boys. Cette version est embouteillée à un puissant 55,7 % vol., sans filtration à froid et en small batch.
Le nez est dominé par la fumée, la tourbe et les agrumes, avec des nuances maritimes. La bouche est intense et chaleureuse, associant malt, fumée, poivre et notes salines.
La finale est longue et puissante, prolongeant la tourbe, les épices et la fumée avec une belle persistance.
L’essentiel
Type
Single Malt Scotch Whisky
Cuvée
Battle Axe
Maison
The Islay Boys
Région
Islay
Pays
Écosse
Style
Puissant, tourbé, fumé et maritime
Contenance
70 cl
Alcool
55,7 % vol.
Particularités
Small batch – non filtré à froid
Profil du whisky
| Douceur | ●●○○○ |
| Fruit | ●●●○○ |
| Tourbe | ●●●●● |
| Puissance | ●●●●● |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Tourbe · Fumée · Agrumes · Poivre · Malt · Notes maritimes
Accords & dégustation
Excellent avec des viandes fumées, des huîtres, du saumon grillé, du chocolat noir ou un fromage puissant.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
Servir le Bårelegs Battle Axe pur dans un verre tulipe et le laisser respirer plusieurs minutes. À 55,7 % vol., quelques gouttes d’eau peuvent être ajoutées pour ouvrir les arômes et assouplir sa puissance.