Speyside - Inchgower - Art n’ Cask - 2016 - Ecosse

Cette édition Art n’ Cask Inchgower est un Single Malt Scotch Whisky du Speyside provenant de la distillerie Inchgower et sélectionné dans le cadre d’un embouteillage indépendant en quantité limitée.

Le whisky a été distillé le 19 octobre 2016 puis embouteillé en juillet 2022, après environ cinq années de maturation. Il a bénéficié d’une finition en fût de bourbon de premier remplissage, qui renforce naturellement les notes de vanille et de fruits.

Cette édition provient du fût n°113. La bouteille photographiée porte le numéro 278 sur 315, confirmant le caractère limité de cette sélection.

Embouteillé à 47,5 % vol., le whisky conserve une bonne intensité. Le bourbon accompagne le caractère malté d’Inchgower avec un registre de vanille, agrumes, fruits jaunes et épices légères, dans un ensemble vif et relativement droit.

L’essentiel

Type
Single Malt Scotch Whisky

Cuvée
Art n’ Cask Inchgower

Distillerie
Inchgower

Région
Speyside

Distillation
19 octobre 2016

Embouteillage
Juillet 2022

Pays
Écosse

Fût
n°113 – First Fill Bourbon Finish

Bouteille
n°278 / 315

Style
Malté, fruité et vanillé

Contenance
70 cl

Alcool
47,5 % vol.

Profil du whisky

Arômes dominants

Vanille · Malt · Agrumes · Fruits jaunes · Chêne · Épices

Accords

À apprécier seul, ou avec des amandes, une tarte aux pommes, un dessert à la vanille, un fromage à pâte dure ou des fruits secs.

Température de service : 18 à 20 °C

Conseil de dégustation

Servir cet Inchgower 2016 à température ambiante dans un verre tulipe et lui laisser quelques minutes d’aération.

À 47,5 % vol., le déguster d’abord pur puis ajouter éventuellement quelques gouttes d’eau pour développer la vanille et le fruit.