France - Moon Harbour Dock 3 Réserve Spéciale - Whisky Fumé

Le Moon Harbour Dock 3 Réserve Spéciale – Whisky Fumé est un whisky français élaboré à Bordeaux par Moon Harbour, dont la distillerie est installée dans un ancien bunker du port de la ville.

Cette cuvée s’inscrit dans un registre fumé, avec une expression où la fumée accompagne le caractère des céréales et l’influence du bois pendant la maturation.

Le nez développe des notes de fumée, de céréales et de fruits, accompagnées de nuances boisées et épicées. La fumée reste bien présente sans effacer les caractères plus gourmands du whisky.

En bouche, la matière est chaleureuse et équilibrée, avec des notes maltées et boisées soutenues par les épices. La finale conserve une expression fumée et légèrement sèche.

L’essentiel

Type
Whisky français fumé

Cuvée
Dock 3 Réserve Spéciale – Whisky Fumé

Distillerie
Moon Harbour

Région
Bordeaux

Pays
France

Style
Fumé, boisé et épicé

Contenance
70 cl

Alcool
43 % vol.

Profil du whisky

Arômes dominants

Fumée · Céréales · Fruits · Bois · Épices · Notes maltées

Accords

À apprécier seul, ou avec une viande grillée, un magret fumé, un fromage affiné, des noix grillées ou un chocolat noir.

Température de service : 18 à 20 °C

Conseil de dégustation

Servir le Moon Harbour Dock 3 Réserve Spéciale autour de 18 à 20 °C dans un verre tulipe.

À 43 % vol., commencer par le déguster pur afin de profiter de son équilibre entre fumée, céréales et bois.