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L’Ojo de Buitre Tempranillo 2022 est un vin rouge espagnol issu de la prestigieuse Denominación de Origen Calificada Rioja.
Élaboré à partir de Tempranillo, cépage emblématique de la Rioja, il présente un style centré sur le fruit et la gourmandise.
Le nez s’exprime autour des fruits rouges et noirs, avec des nuances épicées. La bouche possède une matière souple et équilibrée, soutenue par des tanins présents sans dominer l’ensemble.
Son caractère accessible et fruité en fait un Rioja facile à associer à table.
L’essentiel
Appellation
Rioja DOCa
Cuvée
Ojo de Buitre
Région
Rioja
Millésime
2022
Couleur
Rouge
Cépage
Tempranillo
Style
Rouge sec
Contenance
75 cl
Alcool
13,5 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Fruits rouges · Fruits noirs · Cerise · Épices · Prune
Accords mets & vin
À associer avec charcuteries espagnoles, viandes grillées, agneau, tapas, burgers et fromages affinés.
Température de service : 15 à 17 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 16 °C. Une ouverture une trentaine de minutes avant le service permettra au fruit de s’exprimer pleinement.
