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Le Lullier Gamaret 2020 du Domaine Château L’Évêque est un vin rouge en Genève AOC, élaboré à partir de Gamaret.
Ce cépage suisse donne naturellement des vins profondément colorés, avec une expression aromatique tournée vers les fruits noirs et les épices.
Le nez privilégie les fruits noirs et la cerise mûre, accompagnés de nuances épicées. La bouche possède une matière charnue et une structure tannique affirmée, équilibrées par une fraîcheur qui conserve de l’élan.
L’ensemble forme un rouge de caractère, suffisamment structuré pour accompagner une cuisine généreuse tout en conservant une expression fruitée.
L’essentiel
Appellation
Genève AOC
Cuvée
Lullier
Domaine
Domaine Château L’Évêque
Région
Genève
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage
Gamaret
Style
Rouge sec et structuré
Contenance
75 cl
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●○○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Fruits noirs · Cerise · Mûre · Épices · Poivre
Accords mets & vin
Particulièrement adapté aux viandes rouges, gibiers, plats mijotés, charcuteries et fromages affinés.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 17 °C, après une ouverture de 30 minutes. Le millésime 2020 peut être apprécié aujourd’hui avec des plats suffisamment structurés pour accompagner son caractère tannique.
