Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
L’El Chocolatero Vino Orgánico 2024 est un vin rouge biologique de la DO Cariñena, en Aragón, élaboré à partir d’un assemblage de Garnacha, Syrah, Tempranillo et Cabernet Sauvignon.
Les vignes évoluent sur un terroir pierreux situé autour de 600 mètres d’altitude, soumis à un climat continental et à l’influence du Cierzo, vent froid et sec caractéristique de cette partie de la vallée de l’Èbre.
Le nez privilégie les fruits rouges mûrs et la framboise, accompagnés de nuances épicées et légèrement herbacées. La bouche se montre généreuse mais accessible, avec des tanins souples et une matière ronde.
La finale conserve une belle longueur tout en restant portée par le fruit, donnant un rouge énergique et gourmand particulièrement facile à associer à table.
L’essentiel
Appellation
DO Cariñena
Cuvée
El Chocolatero Vino Orgánico
Région
Aragón
Millésime
2024
Couleur
Rouge
Cépages
Garnacha, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Style
Rouge sec, fruité et généreux
Agriculture
Biologique
Contenance
75 cl
Alcool
14 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Framboise · Fruits rouges · Épices · Herbes aromatiques · Fruits noirs
Accords mets & vin
Particulièrement agréable avec grillades, viandes rôties, charcuteries, tapas et fromages.
Température de service : 15 à 17 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 16 °C. Une ouverture une trentaine de minutes avant le repas permettra à son fruit et à ses nuances épicées de s’exprimer pleinement.
