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Le Wild Geese Golden Rum est présenté comme un assemblage de rhums caribéens vieillis. Son profil privilégie l’équilibre et la facilité de dégustation plutôt qu’une forte concentration boisée.
Le nez est doux, avec des notes de vanille, caramel, fruits jaunes et sucre brun. Quelques touches d’épices et de bois apparaissent progressivement.
La bouche est souple et légèrement sucrée, dominée par la vanille et le caramel, puis par les fruits et une petite touche épicée.
La finale est relativement légère, douce et chaleureuse.
L’essentiel
Type
Rhum doré
Cuvée
Golden Rum
Origine
Caraïbes
Élaboration
Assemblage de rhums vieillis
Style
Doux, fruité, vanillé et accessible
Contenance
70 cl
Alcool
37,5 % vol.
Profil du rhum
| Douceur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●○○ |
| Boisé | ●●○○○ |
| Puissance | ●●○○○ |
| Complexité | ●●○○○ |
Arômes dominants
Vanille · Caramel · Fruits jaunes · Sucre brun · Épices douces
Accords & dégustation
Excellent avec une tarte aux pommes, un dessert vanillé, du caramel, une banane rôtie ou des fruits secs.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
À boire pur ou sur glace pour une dégustation simple, mais son profil souple le rend également adapté aux cocktails à base de rhum ambré.
