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Le Rum Nation Barbados 8 Years Old est une sélection de rhum provenant de la Barbade, embouteillée par la maison indépendante Rum Nation.
Son vieillissement de 8 ans développe un profil typiquement gourmand, où les notes issues de la maturation accompagnent le fruit sans devenir excessivement boisées.
Au nez apparaissent la banane mûre, les fruits tropicaux, la vanille et le caramel, suivis de nuances de fruits secs et d'épices.
La bouche est souple et ronde. Les fruits mûrs s'associent au caramel, à la vanille et à une touche de cacao, avant une évolution plus sèche sur les épices et le chêne.
La finale est équilibrée, légèrement épicée et boisée, avec un retour sur les fruits mûrs et la vanille.
L’essentiel
Type
Rhum vieux
Cuvée
Barbados 8 Years Old
Embouteilleur
Rum Nation
Origine
Barbade
Âge
8 ans
Style
Fruité, gourmand, boisé et équilibré
Contenance
70 cl
Alcool
40 % vol.
Profil du rhum
| Douceur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Boisé | ●●●○○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Banane mûre · Fruits tropicaux · Vanille · Caramel · Fruits secs · Cacao · Épices
Accords & dégustation
Excellent avec une banane flambée, du chocolat noir, des noix grillées, un gâteau aux fruits ou un dessert à la vanille.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir le Rum Nation Barbados 8 ans pur dans un verre tulipe. Quelques minutes d'ouverture suffisent pour faire ressortir le fruit et la vanille avant l'arrivée du caramel, des épices et du bois.
