Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Le Braud & Quennesson Rhum Blanc Agricole 50° est produit en Martinique à partir de pur jus de canne à sucre et bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.
Il exprime un style agricole classique, centré sur la fraîcheur et le caractère naturel de la canne.
Le nez est marqué par la canne fraîchement coupée, accompagnée de citron vert, de fleurs blanches et d’herbes fraîches. Une légère dimension poivrée et minérale apporte davantage de relief.
La bouche est vive, sèche et structurée. Les notes végétales sont accompagnées d’agrumes et de fruits blancs, puis d’épices et de poivre.
La finale est nette et persistante, dominée par la canne, les agrumes et une sensation légèrement minérale.
L’essentiel
Type
Rhum blanc agricole
Maison
Braud & Quennesson
Pays
France – Martinique
Appellation
AOC Martinique
Matière première
Pur jus de canne à sucre
Style
Végétal, frais, sec et expressif
Contenance
70 cl
Alcool
50 % vol.
Profil du rhum
| Douceur | ●○○○○ |
| Fruit | ●●●○○ |
| Végétal | ●●●●● |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Canne fraîche · Citron vert · Fleurs blanches · Herbes fraîches · Fruits blancs · Poivre · Notes minérales
Accords & dégustation
Excellent avec des accras, des fruits de mer, un tartare de poisson, un ceviche ou des poissons grillés. Il constitue également une excellente base pour un Ti’ Punch.
Température de service : 14 à 17 °C
Conseil de dégustation
Pour découvrir son profil, servir le Braud & Quennesson 50° pur dans un verre tulipe. En Ti’ Punch, utiliser simplement un morceau de citron vert et une petite quantité de sirop de canne, afin de conserver le caractère végétal du rhum.
