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Le Fortín Guaraní est présenté comme un Organic Rum of Paraguay. Il met en avant le travail de Fortín autour de la canne à sucre et de son terroir paraguayen.
Le nez est dominé par la canne, les fruits mûrs et la vanille, avec une gourmandise discrète.
La bouche associe caramel léger, fruits, épices douces et nuances végétales. Le boisé reste en retrait afin de conserver un profil frais et accessible.
La finale est souple, légèrement épicée et fruitée.
L’essentiel
Type
Rhum vieux biologique
Cuvée
Guaraní
Maison
Fortín
Pays
Paraguay
Certification
Biologique
Style
Fruité, végétal, doux et équilibré
Contenance
70 cl
Alcool
40 % vol.
Profil du rhum
| Douceur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Boisé | ●●○○○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Canne · Fruits mûrs · Vanille · Caramel blond · Épices douces · Notes végétales
Accords & dégustation
Excellent avec des fruits frais, une salade d'ananas, une tarte à la mangue, des noix de cajou ou un dessert léger à la vanille.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir le Fortín Guaraní pur dans un verre tulipe, sans le refroidir excessivement, afin de conserver ses nuances de canne, de fruits et d'épices.
