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Le Cognac L’Organic 4 ans est élaboré par la maison Jean-Luc Pasquet, producteur engagé dans la viticulture biologique. Il bénéficie de l’appellation Cognac Fine Champagne, qui correspond à un assemblage issu des crus Grande Champagne et Petite Champagne avec une majorité de Grande Champagne.
Élaboré à partir d’Ugni Blanc, ce Cognac développe des notes de fruits, de fleurs et d’épices, complétées par les nuances vanillées et boisées issues de son élevage. La bouche reste vive et élégante, avec une finale persistante.
L’essentiel
Type
Cognac
Appellation
Cognac Fine Champagne
Cuvée
L’Organic 4 ans
Producteur
Jean-Luc Pasquet
Pays
France
Cépage
Ugni Blanc
Certification
Agriculture biologique
Style
Cognac fruité, floral et élégant
Contenance
70 cl
Alcool
40 % vol.
Profil du Cognac
| Fraîcheur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Fruits jaunes · Fleurs · Vanille · Bois · Épices douces
Accords & dégustation
À privilégier pur en digestif. Il peut également accompagner un chocolat noir, des fruits secs ou un dessert peu sucré.
Température de service : 18 à 20 °C
Conseil de dégustation
Servir à température ambiante dans un verre tulipe et laisser le Cognac s’aérer quelques minutes. Éviter de trop chauffer le verre afin de préserver la finesse de ses arômes.
