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La cuvée Pur 2020 est un Blaye Côtes de Bordeaux élaboré à partir de Merlot et présenté comme un vin sans soufre ajouté.
La vinification privilégie une expression franche du fruit, avec un nez marqué par la mûre, la prune, la cerise noire et les fruits rouges mûrs.
La bouche est charnue et souple, avec une matière généreuse et des tanins accessibles. L’ensemble conserve un caractère très fruité et immédiat.
L’essentiel
Appellation
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Cuvée
Pur
Domaine
Château Maison Neuve
Région
Bordeaux
Millésime
2020
Pays
France
Couleur
Rouge
Cépage
Merlot
Particularité
Sans soufre ajouté
Style
Rouge fruité et généreux
Contenance
75 cl
Alcool
14,2 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●● |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Mûre · Prune · Cerise noire · Fruits rouges · Épices
Accords mets & vin
À servir avec charcuteries, grillades, burgers, canard, cuisine méditerranéenne et fromages.
Température de service : 15 à 17 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 16 °C. Une courte aération avant le service permettra au fruit de s’ouvrir pleinement.
