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La cuvée Clotilde 2022 du Château Maison Neuve est élaborée à partir de 100 % Merlot.
Le nez privilégie les fruits rouges et noirs mûrs, notamment la cerise, la prune et la mûre, accompagnés de nuances légèrement épicées.
La bouche est ronde, souple et généreuse. Le Merlot apporte une texture veloutée et des tanins accessibles, tandis que le fruit mûr reste au premier plan.
C’est un Bordeaux convivial, facile à associer avec une cuisine généreuse.
L’essentiel
Appellation
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Cuvée
Clotilde
Domaine
Château Maison Neuve
Région
Bordeaux
Millésime
2022
Pays
France
Couleur
Rouge
Cépage
100 % Merlot
Style
Rouge rond et fruité
Contenance
75 cl
Alcool
14,5 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●● |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Cerise noire · Prune · Mûre · Fruits rouges · Épices
Accords mets & vin
Particulièrement adapté aux viandes rouges, grillades, burgers, canard et fromages affinés.
Température de service : 16 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 16 °C. Une courte aération de 20 à 30 minutes permettra au fruit de s’exprimer pleinement.
