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La cuvée Prestige 2018 du Château Maison Neuve est un Blaye Côtes de Bordeaux élaboré exclusivement à partir de Cabernet Sauvignon.
L’étiquette précise un élevage et un affinage destinés à donner au vin davantage de structure et de complexité.
Le nez associe cassis, mûre et fruits noirs à des nuances épicées et légèrement boisées.
En bouche, le Cabernet Sauvignon apporte une structure tannique marquée et une belle profondeur. Après plusieurs années de bouteille, le millésime 2018 offre désormais un profil plus fondu et harmonieux.
L’essentiel
Appellation
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Cuvée
Prestige
Domaine
Château Maison Neuve
Région
Bordeaux
Millésime
2018
Pays
France
Couleur
Rouge
Cépage
100 % Cabernet Sauvignon
Style
Rouge puissant et structuré
Contenance
75 cl
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●○○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Cassis · Mûre · Fruits noirs · Épices · Notes boisées
Accords mets & vin
Idéal avec gibier, viandes rouges, agneau rôti, entrecôte et fromages de caractère.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 17 °C. Une aération d’environ 30 minutes peut permettre au bouquet de s’ouvrir davantage.
