Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Le Château La Croix Romane 2022 est un Lalande-de-Pomerol élaboré par la Famille Dubard, vignerons à Lalande-de-Pomerol. L’assemblage indiqué sur la bouteille associe 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon.
Le Merlot imprime naturellement son caractère au vin avec une expression généreuse de fruits noirs mûrs, prune, mûre et cerise noire. Les Cabernets apportent davantage de structure, de fraîcheur et des nuances de cassis, épices, réglisse et végétal noble.
En bouche, le millésime 2022 se montre ample et charnu, avec une attaque ronde suivie d'une trame tannique présente mais enveloppée par la richesse du fruit. L'ensemble conserve suffisamment de fraîcheur pour équilibrer la maturité du millésime.
La finale est persistante, fruitée et légèrement épicée. C'est un rouge bordelais généreux qui peut déjà être apprécié avec une bonne aération mais qui pourra également évoluer plusieurs années en cave.
L’essentiel
Appellation
AOC Lalande-de-Pomerol
Cuvée
Château La Croix Romane
Domaine
Château La Croix Romane – Famille Dubard
Région
Bordeaux – Libournais
Millésime
2022
Pays
France
Couleur
Rouge
Cépages
80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Style
Rouge charnu, fruité et structuré
Contenance
150 cl
Alcool
14 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Mûre · Prune · Cerise noire · Cassis · Épices
Accords mets & vin
Excellent avec entrecôte grillée, côte de bœuf, magret de canard, agneau rôti, plats mijotés, champignons et fromages affinés.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
À servir idéalement autour de 17 °C. Ce millésime encore jeune gagnera à être ouvert 1 à 2 heures avant le repas. Pour une dégustation immédiate, un passage en carafe d'environ une heure permettra d'assouplir la trame tannique et de libérer davantage les fruits noirs et les épices.
Il peut également être conservé plusieurs années : le fruit devrait progressivement laisser apparaître des nuances plus complexes de sous-bois, tabac, cuir et épices douces.
