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La Cuvée Spéciale Barrique 2018 du Château Lambert est un Fronsac dont l’étiquette indique un élevage en fûts de chêne.
Le nez présente un profil mûr de mûre, cassis, prune et cerise noire, enrichi par des nuances boisées, vanillées et épicées.
La bouche est ample et charnue, avec davantage de puissance et de structure que la cuvée classique. L’évolution commence à assouplir les tanins tout en conservant une belle intensité.
L’essentiel
Appellation
AOC Fronsac
Cuvée
Cuvée Spéciale Barrique
Domaine
Château Lambert
Région
Bordeaux – Rive droite
Millésime
2018
Pays
France
Couleur
Rouge
Élevage
Fûts de chêne
Style
Rouge ample et boisé
Contenance
75 cl
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●●○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●○ |
Arômes dominants
Mûre · Cassis · Prune · Vanille · Épices
Accords mets & vin
À servir avec côte de bœuf, magret de canard, agneau rôti, gibier et fromages affinés.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 17 °C, avec une aération de 30 à 45 minutes.
