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Le Château La Croix Romane 2023 est un Lalande-de-Pomerol produit par la Famille Dubard.
L’étiquette précise un assemblage de 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon.
Le Merlot apporte rondeur et gourmandise avec des notes de prune et fruits noirs, tandis que les Cabernets renforcent la fraîcheur, la structure et les nuances épicées.
L’essentiel
Appellation
AOC Lalande-de-Pomerol
Cuvée
Château La Croix Romane
Domaine
Château La Croix Romane – Famille Dubard
Région
Bordeaux – Rive droite
Millésime
2023
Pays
France
Couleur
Rouge
Cépages
80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Style
Rouge fruité et rond
Contenance
75 cl
Alcool
13 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●●● |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●○○ |
Arômes dominants
Prune · Mûre · Cerise noire · Cassis · Épices
Accords mets & vin
À accompagner de grillades, canard, rôti de veau, viandes rouges et fromages.
Température de service : 15 à 17 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 16 °C. Une aération de 30 à 45 minutes permettra au jeune fruit de s’exprimer pleinement.
