e Château Queyron Pindefleurs 2014 est un Saint-Émilion Grand Cru issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Avec plus de dix années d’évolution, le vin développe un bouquet mêlant prune, cassis et cerise noire à des notes tertiaires de cuir, tabac, sous-bois et épices.
La bouche est équilibrée et mature, avec des tanins assouplis et une expression davantage tournée vers la complexité que vers la puissance du fruit.
L’essentiel
Appellation
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Cuvée
Château Queyron Pindefleurs
Domaine
Château Queyron Pindefleurs
Région
Bordeaux – Saint-Émilion
Millésime
2014
Pays
France
Couleur
Rouge
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Style
Rouge mature et complexe
Contenance
75 cl
Alcool
13 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●○○ |
| Fruit | ●●●○○ |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●○○ |
| Complexité | ●●●●● |
Arômes dominants
Prune · Cassis · Cuir · Sous-bois · Tabac
Accords mets & vin
Excellent avec bœuf rôti, canard, agneau, gibier, champignons et fromages affinés.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
À servir autour de 17 °C. Vu son évolution, privilégier une ouverture