Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Le Château Giscours 2020 est un Troisième Grand Cru Classé en 1855 de l’appellation Margaux. Le domaine possède un vaste vignoble dont les grands terroirs de graves permettent au Cabernet Sauvignon d’occuper une place centrale dans le grand vin.
Pour le millésime 2020, l’assemblage est composé de 56 % Cabernet Sauvignon et 44 % Merlot. Les vendanges se sont déroulées du 8 septembre au 2 octobre, avec une sélection manuelle et optique des raisins avant vinification.
Le millésime présente un profil particulièrement voluptueux, gourmand et charnu. Le Cabernet Sauvignon apporte structure, fraîcheur et densité, tandis que le Merlot renforce la rondeur et le caractère généreux de la bouche. Les fruits noirs et rouges s’accompagnent de nuances épicées et d’un boisé progressivement intégré.
La texture constitue l’un des traits marquants du 2020 : les tanins sont fins et soyeux, malgré une matière importante. Le vin a bénéficié de 17 mois d’élevage en barriques de chêne français, dont 50 % neuves, et conserve aujourd’hui une structure encore jeune qui devrait lui permettre d’évoluer longuement.
L’essentiel
Appellation
Margaux
Cuvée
Château Giscours
Domaine
Château Giscours
Région
Bordeaux – Médoc – Margaux
Millésime
2020
Pays
France
Couleur
Rouge
Style
Rouge voluptueux, charnu et élégant
Contenance
150 cl
Alcool
13,5 % vol.
Profil du vin
| Fraîcheur | ●●●●○ |
| Fruit | ●●●●● |
| Rondeur | ●●●●○ |
| Puissance | ●●●●○ |
| Complexité | ●●●●● |
Arômes dominants
Cassis · Mûre · Prune · Fruits rouges · Épices · Notes boisées fines
Accords mets & vin
Excellent avec une côte de bœuf, un gigot d’agneau, un filet de cerf, un magret de canard, un plat mijoté, des champignons ou des fromages affinés.
Température de service : 16 à 18 °C
Conseil de dégustation
Le Château Giscours 2020 est encore jeune et possède un important potentiel de garde, mais une bonne aération permet déjà de profiter de sa richesse et de sa finesse.
Servir autour de 17 °C et ouvrir environ une heure avant le repas. Une carafe d’environ une heure peut être bénéfique si le vin reste fermé à l’ouverture.
