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Vin blanc ample, rond avec un beau volume tout en gardant de la vivacité. La finale est marquée par des notes lactées et caramel. Le retour aromatique se concentre sur la pâtisserie, les fruits à coques (amande) et les fruits jaunes (pêche et nectarine).
Alliés de vos huîtres et plateaux de fruits de mer,vous l'apprécierez aussi bien à l'apéritif sur un poisson grillé ou un fromage de chèvre.