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Vin blanc puissant, rond, souple, texturé avec une légère fraîcheur. Une pointe d'amertume en finale donne de la longueur à l'ensemble. On trouve les notes gourmandes de pâtisserie et confiserie avec la tarte à l'abricot confit et le macaron à la rose.
Cette cuvée de caractère accompagnera vos saumons fumés, poissons en sauce ou viandes blanches en sauce.
