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Vin blanc qui exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches complétées par des notes de pêches jaunesbien mûrs. La bouche se dévo=eloppe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel. La finale révèle des notes grillées, vanillées.
Il accompagnera à merveille une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l'armoricaine.