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Vin rouge qui exhale des arômes de fruits rouges confiturés.
Attaque riche, gourmand et accessible sur des notes de petits fruits rouges mûrs (cerise) et de cacao. Son tannin velouté fait de lui un vin accessible et frais.
A déguster avec un tajine d'agneau mais s'accordera également parfaitement avec une daube provençale.